数年前から平飼いの有精卵を選んで購入するようになりました。
値段は6個で370円(税込み400円)。
10個で200円を切ることも多い一般的な卵に比べると格段に高いです。
それでも私は幸せに過ごしているニワトリの卵が食べたいのです。
不幸なニワトリの卵は食べたいと思いません。
物質としての人間は、食べたものからできています。
そしてエネルギーも食べ物から頂いています。
養鶏業界では肉用鶏を「ブロイラー」卵用鶏を「レイヤー」と呼ぶそうです。ブロイラーやレイヤーの鶏舎を見たことはありますか? 生産性が限界まで追求された、異常なまでの飼育密度、密閉された空間、ここで育ったニワトリはどんな気持ちで一生を過ごすのでしょうか。
メスだけの鶏舎で卵を生むためだけに飼料を与えられ一生を狭いケージの中で過ごす。
もし私がニワトリだったらそんな一生は送りたくありません。
だから私は平飼いの有精卵を選ぶのです。大地を走り回り、オス・メス一緒に飼われ、幸せに過ごしているニワトリの「卵」です。そこには生産者の思いも込められています。
卵は栄養価が高いということだけでなく、素晴らしいパワーを持った食べ物です。なぜなら、そこには「誕生」のエネルギーが入っているからです。
平飼いの有精卵は、パワーがすごい上に、なにより味が最高です!
「量」より「質」
良い「卵」を選んで良いエネルギーをもらいましょう。